| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯泥 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 虾仁红薯球热量/卡路里435千卡 | |||

1、红薯蒸熟压成泥状

2、虾仁切丁用胡椒粉拌匀

3、红薯泥中放入虾仁

4、放入低筋面粉

5、搅拌均匀,是比较粘手的

6、平盘中放点面包糠,用小勺子挖一小团放在面包糠上,在上面撒上面包糠,再逐渐用手搓圆

7、全部做好放入烤盘

8、烤箱180度预热,先烤10分钟翻面,再烤5分钟,两面金黄即可
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、预防高血压、降血压等功效;可与海马、娃娃菜、荷兰豆搭配;与荷兰豆、西红柿、西瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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