全素小炒的热量和减肥功效

百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养颜、润肺止咳等功效；可与牡蛎、银耳、绿豆搭配；与火腿、猪肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、便血、防癌等功效；可与海蜇头、枣（鲜）、猪血搭配；与萝卜、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

甜豆的热量334千卡（每100克）；具有止泻痢、消痈肿、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与墨鱼、虾、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；