| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 芹菜炒腊肉热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于舞厅9分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：芹菜、腊肉。
2、腊肉切片；芹菜去老筋切段。
3、将芹菜焯水后控干水份备用。
4、锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。
5、放入芹菜翻炒。
6、加少许鸡精调味即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、平肝降压等功效；可与核桃、香菇、百合搭配；与虾、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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