| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 415千卡 | 166千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炒仔鸡热量/卡路里669千卡 | |||

1、原料

2、焯水

3、焯完水的鸡块煸炒一下

4、成品
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、增强免疫力、补肾精等功效;可与茶树菇、油菜、栗子搭配;与芥末、芝麻、海虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、止消渴等功效;可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配;与鹌鹑、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
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