黄精牦牛肉汤的热量和减肥功效

1、主料

2、黄精加水浸泡至涨发

3、捞出，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用

4、牦牛肉用清水浸泡半小时以上，洗去血水

5、加料酒 浸泡2小时

6、捞出，切成小块

7、将黄精，牛肉，姜片放入炖盅

8、倒入澄清后的黄精浸泡液

9、加入适量清水

10、电炖锅中倒入清水

11、放入炖盅

12、盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上

13、牛肉软烂，熄火

14、盛出

15、撒上香菜