茄汁龙利鱼片的热量和减肥功效

1、龙利鱼解冻后洗净，在生食案板上用刀片成鱼片。

2、将鱼片用米酒，黑胡椒粉，盐拌匀腌制10分钟左右。西兰花洗净后取花朵，花梗留着可以做其他菜。大蒜切末。

3、锅中添水烧开，加少许盐，放入西兰花焯熟，捞出备用。

4、不用换水，直接倒入鱼片煮熟（颜色变成白色就可以了），捞出备用。

5、另取一锅，倒油烧热，倒入蒜末炒出香味，加入3汤勺水。

6、再加入3汤勺番茄酱搅拌均匀。

7、将鱼片倒入，轻轻翻炒均匀。按自己的口味加盐。