| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 14千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 163千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1366克 | 南瓜瑞士蛋糕热量/卡路里3874千卡 | |||

1、准备所需要的材料

2、南瓜削皮切片蒸熟,冷却后捣碎加入色拉没和牛奶混合拌匀待用

3、蛋黄加入海藻糖用打蛋器搅拌均匀后加入1中轻轻的混合拌匀后再加入低筋粉拌匀

4、蛋白和糖混合一起打发分次加放2中搅拌均匀

5、烤盘铺油纸把搅拌好的面糊到入烤盘,抹平烤箱预热到200摄氏度,中层200度烤大约20分钟

6、香甜又营养的南瓜蛋糕新鲜出炉了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、防前列腺等功效;可与牛腩、鲈鱼、牛里脊搭配;与带鱼、荞麦、海鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与枣、金针菇、杨梅相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、护视力、健脑益智等功效;可与基围虾、玉米、苋菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、生菜、玉米搭配;与地瓜、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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