| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 135千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 斑马纹蛋糕热量/卡路里1377千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、将鸡蛋黄与蛋清分离

3、将酸奶、砂糖、玉米油放入蛋黄内搅拌均匀

4、筛入低筋面粉

5、鸡蛋清加入几滴柠檬汁和砂糖,高速打发。打成有明显纹路,提起来有三角即可

6、打发后的蛋清分三次与蛋黄糊翻拌均匀

7、盛出一半糊筛入可可粉。拌匀。

8、准备好模具。一勺白糊、一勺巧克力糊。

9、直至所有面糊用完

10、入烤箱,中层上下火,170度40分钟。

11、切开后就有漂亮的斑马纹咯~
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、护肤、烫伤等功效;可与荠菜、茼蒿、青椒搭配;与雪莲果、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、养颜等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、提高免疫力等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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