食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
总量 | 200克 | 鸡肉汉堡热量/卡路里828千卡 | |||
热量828千卡,相当于种草331分钟消耗的热量150 |
1、将面包材料中除黄油外的所有材料一起揉至光滑面团,再放入黄油继续揉面团至扩展阶段,进行第一次发酵。
2、将发好的面团排气再分割成大约50克一个的小面团松驰15分钟,取一个小面团擀成椭圆形面饼。
3、将面饼在手里包紧封口揉成圆形,模具上涂上黄油。
4、将揉好的圆面团放进模具进行第二次发酵,发好后表面刷蛋液。
5、撒上白芝麻,烤箱预热180度烤15分钟即可。
6、将洗净的翅根去骨备用。
7、放入酱油和料酒抓匀。
8、倒入蕃茄沙司拌匀,再加入蜂蜜继续拌匀。
9、加入盐和白胡椒粉用手充分抓匀,腌20分钟以上。
10、10、热锅里倒入油,放入腌好的翅根煎至两面金黄即可。
11、11、取一个小面包从中间切开,铺上洗好沥干水的生菜再放处煎好的鸡肉,上面再铺一层生菜,把切下来的面包扣上就OK了。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、保护胃肠、调味等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容养颜、改善视力等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与西兰花、乌鳢、桔子相克,同食可能会引起不适;
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