| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 黑芝麻酥饼热量/卡路里2012千卡 | |||
 热量2012千卡,相当于打篮球252分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备鸡蛋45克，苏打粉3克，棉糖100克。
2、用筷子搅匀。
3、过筛面粉300克。
4、称量好猪油100克，黑芝麻粉20克，揉成面团。
5、称好每个10克一个面团，放在铺上锡箔纸的烤盘上。
6、用模具压出花纹（没有模具的，也可用圆杯底按压）。
7、放进烤箱，中层，165度，烤15分钟。
8、冷却后即可开吃，放入铁盒中保存。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与银鱼、生菜、韭菜搭配；与茶叶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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