| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 枣泥红糖米戚风热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于深蹲108分钟消耗的热量240 | |||||
1、红枣洗干净，加入适量水，放入果汁机打成泥
2、蛋清蛋黄分开
3、蛋清分三次加入红糖，打至硬性发泡
4、蛋黄加入红糖，用打蛋器打成颜色变白
5、倒入油和牛奶，用打蛋器打均匀
6、放入枣泥
7、筛入粳米粉和玉米粉
8、用刮刀翻拌均匀
9、分三次把蛋黄糊糊和蛋白糊糊拌均匀
10、把拌好的糊糊倒入6寸蛋糕模具，用力震去气泡
11、放入150度预热的烤箱，烤50分钟即可
12、出炉倒扣
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防糖尿病等功效；
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