| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里242千卡 | |||

1、提前准备好所需材料。

2、黄油室温融化变软,加入糖粉搅拌均匀。为了保证形状,黄油不用打发,只需搅拌即可。

3、加入全蛋液,继续搅拌。

4、充分混合之后倒入切好的蔓越莓干,继续搅拌。

5、筛入低筋面粉,搅拌成面团(我一般直接上手)

6、混合好的面团根据自己的喜好整成圆形、方形或者三角形的长条(好拗口是不是表达不清楚呢连我自己都迷糊了)

7、总之就是这个样子,用烘焙纸或保鲜膜包起来放进冰箱冷冻约1.5小时

8、冷冻好的饼干坯从冰箱取出后切片放入铺有烘焙纸的烤盘,烤箱预热160度,放入中层,约20分钟,表面泛黄即可

9、这个味道,真不是盖的!
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效;可与圆生菜、菠菜、干贝搭配;与鹅蛋、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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