营养滋补粥的热量和减肥功效

花生适量、胡萝卜丁适量、粳米适量、鱼片适量、水发香菇适量、枸杞适量

1、花生及枸杞泡发。粳米洗净后放少许色拉油和盐腌制5分钟。将米和花生倒进电饭煲加水，煮沸后闷至1小时左右，然后再调到煮饭档煮开加入香菇，枸杞，胡萝卜丁和鱼片。开后加入少许鸡精和盐。盛入碗中撒少许葱花即可。
2、美味简单的粥就完成了。营养丰富。

食材功效信息

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、增强记忆、抗衰老等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、粳米搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、养胃、缓解胃痛等功效；可与菟丝子、薏米、红豆搭配；

鱼片的热量112千卡（每100克）；具有止嗽下气、养肝补血、滋补健胃等功效；可与香菇、冬瓜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

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