| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 玫瑰酥皮饼热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于高抬腿187分钟消耗的热量480 | |||||
1、将油皮材料混合成团。
2、将水油皮材料混合成团。
3、将玫瑰馅材料混合成团。
4、将油皮、水油皮、玫瑰陷分成均匀的8份。
5、将油皮包入水皮。
6、滚圆后稍微压一下，擀成牛舌型。
7、将面自上而下卷起，放竖，再次擀成牛舌状。
8、将长条两头捏起来，滚圆后，按成圆饼。
9、将玫瑰陷包入面皮。
10、轻轻按扁后放入烤箱。
11、200吨15分钟左右（根据自己的烤箱来定温度）。
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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