| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 猪蹄汤热量/卡路里1721千卡 | |||
 热量1721千卡,相当于干农活215分钟消耗的热量480 | |||||
1、看，这是两根快要风干的玉米
2、把玉米粒剥下来，看这个是玉米瓤了吧。把剥下来的玉米粒用温水泡一泡，洗干净就好！
3、锅中放入猪蹄，生姜，大枣，葱，玉米粒，放入适量的水。注意这道汤不需要放一滴油哦！
4、看看大枣最好是去核的哦！
5、咕嘟咕嘟烧开了，这是我们会看到一层油沫在上面漂浮，这个其实是血水沫。
6、一定要在首先开锅的时候把血水沫给撇掉哦！
7、煮到猪蹄软糯了，玉米粒变色了并且有点开花了，那就说明汤快煲好了。这个汤我用电饭锅煲了2个多小时，在快起锅之前放入适当的盐，在煮个20分钟即可出锅。
8、出锅咯！汤白白的，吃起来甜甜的，糯糯的。
9、快动手做做试试吧！
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、补虚弱、延缓衰老等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、可补气养血、补血等功效；可与木瓜、牛奶、黑木耳搭配；与黄瓜、虾、玄参相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血压、健脾开胃等功效；可与鸽肉、鸽子、洋葱搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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