| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 鲜虾瘦肉粥热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡,相当于跑步机394分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好食材：鲜虾
2、里脊肉，芹菜
3、茼蒿
4、鲜虾去头，洗净
5、逐个开背，易入味
6、里脊肉切薄片
7、芹菜切成末
8、大米
9、淘米后，再加入清水浸泡15分钟
10、大火将粥煲至沸滚，转文火继续煲
11、隔期用勺子搅拌，约二十分钟后，可见到粥变为稠厚
12、转为大火，这时将虾，瘦肉倒入
13、加入盐，鱼露
14、再加点植物油，更滑口
15、接着加入茼蒿、芹菜
16、拌匀，关火即可
17、大功告成～
18、再来一张
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、增强免疫力、增强性欲等功效；可与西兰花、燕麦片、韭菜搭配；与芹菜、荷兰豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、润肠通便等功效；可与紫米、桂圆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清血、宽中理气、消食开胃等功效；可与鸡肉、黄鱼、仔鸡搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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