| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 红糖酒酿松饼热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于跑步69分钟消耗的热量480 | |||||
1、用料
2、将酒酿米和红糖倒入大碗，拌匀
3、面粉和泡打粉混合，筛入碗中，略略翻拌
4、加入清水
5、调成能流动的稠厚糊状
6、平底锅烧热，取适量面糊在锅中摊开
7、底面煎出黄色，翻面，煎另一面
8、两面金黄，出锅，晾凉
9、装盘食用
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血养颜、温胃驱寒等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与牛奶、牛腩、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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