| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 紫菜包饭热量/卡路里790千卡 | |||

1、将大米蒸熟放凉,加点白醋和盐拌一下

2、红萝卜,黄瓜,火腿切条抹上沙拉酱卷在大米上

3、慢慢卷,直到卷完

4、切开即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、提高免疫力、中和胃酸等功效;可与红薯、板栗、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、化痰软坚等功效;可与五花肉、蜂蜜、白萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与茄子、南瓜、丝瓜搭配;与田螺、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热、散瘀等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
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