| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 31千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蘑菇炒青菜热量/卡路里64千卡 | |||

1、食材:青菜(已洗净)、蘑菇(已清洗)

2、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

3、将已清洗的蘑菇放在案板上切开,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。

5、接着,合入切好的蘑菇翻炒翻炒至青菜断生。

6、然后,加适量的盐。

7、调味炒匀,即可。

8、出锅装盘。
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、治疗高血压、补脾等功效;可与荷兰豆、豆腐、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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