| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 尖椒蘑菇炒鸡蛋热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于打字87分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材：蘑菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
4、在鸡蛋中加适量的料酒。
5、打成蛋液。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7、接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
8、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅装盘。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、治疗高血压、润肺等功效；可与青豆、木瓜、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃消食、降血压等功效；可与花菜、小白菜、娃娃菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与韭菜、西红柿、基围虾搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
