| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 南瓜饼热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于开车101分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好新鲜南瓜一块。
2、把南瓜切成片放在锅上蒸。
3、蒸差不多10分钟，用筷子按一下可以轻松按烂状态即可。
4、把蒸好的南瓜放在碗中捣烂，加入糯米粉搅拌均匀。
5、活成一个光滑的南瓜糯米团。
6、把南瓜糯米团分成均匀的9份。
7、取其中一份揉成圆团后，捏成圆片，包入红豆沙。
8、封好口。
9、蘸上芝麻。
10、压扁成饼。
11、锅中倒入油，加热至七八成热。
12、放入南瓜饼煎至两边金黄即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血糖、预防高血压等功效；可与绿豆、墨鱼、枣（鲜）搭配；与西红柿、荞麦、辣椒相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防结石、降血糖等功效；可与兔肉、粳米、薏米搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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