| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 红烧肉热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于开货车9分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备食材
2、肉切大块，姜切沫
3、肉块下锅焯水，出去白沫
4、捞起沥干水份
5、水烧开倒如韭菜，迅速捞起，置入冷水中
6、煎锅加热下油，放入肉块，煸出油
7、呈金黄色捞出，沥干油
8、倒如调好的糖色水，肉水1：2，焖半个小时
9、半个小时后，加入少许盐，炒出油
10、捆上韭菜，装盘
11、也可以用包菜盛出
12、美美的
13、原创
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、润肠通便等功效；可与鲫鱼、豆芽、青鱼搭配；与牛肉、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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