| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 347千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 毛豆炒盘菜热量/卡路里347千卡 | |||

1、食材:毛豆、盘菜

2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

3、将盘菜放在案板上切开,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

5、接着,加适量的清水。

6、煮开,煮至毛豆断生熟软。

7、然后,合入切好的盘菜翻炒一下。

8、最后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即可。

11、出锅装盘。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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