| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 蚝油生菜热量/卡路里118千卡 | |||

1、先加入蚝油、姜粉、生抽,适量清水搅匀,再加入适量淀粉和姜粉和盐还有虾皮蒜调成耗油汁子备用

2、将切好的蒜末倒入油锅炒香

3、将切好的蒜末倒入油锅炒香

4、再加入刚才调好的蚝油汁烧开即可

5、最后浇在盛盘的生菜上就OK啦~
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促消化、驱寒利尿等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与白菜、紫菜、南瓜搭配;与橄榄、枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
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