| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 干虾仁 | 克 | 10千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 苋菜炒饭热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于速度滑冰2分钟消耗的热量900 | |||||
1、将苋菜洗净略切碎。
2、上锅入少量油加热爆香虾仁。
3、加入苋菜拌炒和适量盐炒均。
4、加入1碗米饭拌炒。
5、分别加入适量胡椒粉和盐拌炒。
6、再将葱加入拌炒完成。
7、炒好的米饭。
8、取个梅花模装入炒饭压实，倒扣盛盘子。
9、成品。（小提示：米饭伤份量是1碗，重量是大约数，炒饭时也可加入适量香油和鸡粉）
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有提高免疫力、防止肌肉痉挛、清热解毒等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与大闸蟹、青蟹、山葵相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有预防高血压、催乳、促进消化等功效；可与豆苗、丝瓜、芹菜搭配；与木瓜、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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