| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 清蒸白萝卜肉卷热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于广场舞218分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉切碎，放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品，调匀，做成肉馅。
2、白萝卜
3、切片
4、放开水焯一下
5、捞出凉凉。
6、把肉馅放在白萝卜上，如图。
7、卷起来
8、上笼屉蒸，约十几分钟。
9、蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。
10、成品摆盘。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、增加食欲等功效；可与腐竹、糙米、紫菜搭配；与胡萝卜、菠萝、桃子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补钙等功效；可与洋葱、卷心菜、芒果搭配；与何首乌、牛里脊、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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