| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 虾仁南瓜盅热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于吹雪机201分钟消耗的热量270 | |||||
1、小南瓜洗干净。
2、用刀子雕成锯齿状，嫌麻烦的也可以直接用刀切开。
3、将雕好的南瓜里面的南瓜子取出。
4、将雕好的南瓜放入蒸锅中，大火蒸十五分钟。
5、蒸好的南瓜
6、虾仁备用，倒入一点料酒，用手抓一下，去腥。
7、香菇切丁。
8、胡萝卜切丁
9、热锅，在锅中倒入花生油。
10、倒入香菇丁，胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
11、加入虾仁继续翻炒。
12、加入耗油，盐调味，然后出锅。
13、在蒸好的南瓜中添入炒好的馅料，也可以再调个汤汁淋到装好的南瓜盅上。
14、整理盘子和馅料，上菜。
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、解鸦片毒、护肝等功效；可与排骨、薏米、猪肉搭配；与鸡肉、螃蟹、海鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗癌、治疗高血压等功效；可与冬瓜、薏米、牛肉酱搭配；与海虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、降血脂、防癌等功效；可与酸奶、鸡蛋、松仁搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、防冠心病、抗衰老等功效；
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