| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡,相当于跨栏147分钟消耗的热量600 | |||||
1、咸肉洗净切丝
2、青菜切碎
3、大米和小米淘洗干净
4、放适量水
5、加入咸肉丝
6、放小青菜,适量黄酒,麻油,盐,电饭煲煮饭档烧熟焖片刻即可
7、开饭啦!!!
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、除烦渴、清肺等功效；可与紫米、白果、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、美容、防止泛胃等功效；可与红糖、猪心、燕麦搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效；可与香菇、枇杷、扁豆搭配；与黄豆、雪花梨、龟相克，同食可能会引起不适；
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