| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 抹茶蜂蜜蛋糕热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于有氧运动131分钟消耗的热量350 | |||||
1、准备好所有材料，分粉料和油料（即固体和液体），抹茶粉加水搅拌成抹茶液备用。因为不想洗碗所以用一次性碗，大家不要学，浪费......
2、我用的是18cm*18cm的方形蛋糕模具，垫好油纸方便脱模，如果没有也可以不垫。
3、加细砂糖打发蛋白至九分发，出现小尖钩为止，分两次加入粉料和油料，顺序是先加1/2粉料，再加1/2油料，再加1/2粉料，再加1/2油料。轻轻拌和成糊状。
4、取1/3的面糊加入抹茶液，剩下的加入蜜红豆。
5、先铺一层没有抹茶液的面糊在底，再铺有抹茶液的，用橡皮刀稍微搅拌，将面糊表面抹平。
6、烤箱180度预热10分钟，上下火180度烘烤25~30分钟。
7、用牙签戳下去没有液体粘上，那么蛋糕就熟了。
8、美味又好吃！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、润肠等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与果汁、白砂糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、治喉痛、润肺利咽等功效；可与辣椒、丝瓜、基围虾搭配；与兔肉、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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