| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 莴笋炒肉热量/卡路里478千卡 | |||

1、将莴笋和辣椒洗净后切片。

2、肉切片后加入水淀粉上浆。

3、油锅烧热,下肉片滑油。

4、放入莴笋和辣椒翻炒均勺,加入适量的盐和鸡精炒均匀即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、消积下气、清胃热等功效;可与香菇、大蒜、黑木耳搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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