| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干裙带菜 | 克 | 4千卡 | 219千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 裙带鸡蛋卷热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于儿童足球15分钟消耗的热量420 | |||||
1、主料：干裙带菜2克、鸡蛋4枚配料：香葱末、黑芝麻各适量调料：盐1小勺、花生油适量
2、干裙带菜用温水泡发开
3、鸡蛋打入一容器中，加入1小勺盐，滴入适量的花生油、将泡发好的裙带菜和香葱末放入鸡蛋容器中
4、搅拌打散成鸡蛋混合液体
5、平底锅加油，油温3成热时将鸡蛋液体倒入锅中，中小火煎制
6、煎制成熟
7、煎制成熟后，取出将鸡蛋裙带饼卷成卷切开撒上黑芝麻和香葱末即可食用
干裙带菜的热量219千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与肥牛、桂圆、干辣椒搭配；与地瓜、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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