| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 蒜蓉炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于改建房屋10分钟消耗的热量330 | |||||
1、菜心洗净备用。
2、蒜米切好备用。
3、锅内热油爆香几个干辣椒。
4、再放入蒜米炒香。
5、把洗净的菜心放入锅内。
6、翻炒至菜心变软。
7、加入适量盐。
8、加入几颗味精。
9、加少许糖拌匀即可出锅。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆腐、虾仁、鸡肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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