| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 荷塘月色热量/卡路里427千卡 | |||

1、所以材料切好

2、烧水,所有材料放锅里煮一下,捞起备用

3、热锅放油倒入材料,放入盐和鸡粉迅速翻炒几下,起锅。

4、成品
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、养血补益、散瘀等功效;可与鳝鱼、猪肉、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、便血、益气等功效;可与鲫鱼、猪血、枣(鲜)搭配;与白萝卜、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增加食欲、胃肠蠕动等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有益精、尿频、养肺等功效;可与鸭腿、玉米、甘蔗搭配;与鲤鱼、鲫鱼、藻类相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、尿血、利五脏等功效;可与桃子、蒜苗、鸡腿菇搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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