| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 四物焖鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于减肥操324分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸭子清洗干净，砍成大小较均匀的块状?。
2、准备好四物包，并用纱袋装好?。
3、锅中烧开适量水，下入鸭肉焯去血水?。
4、焯水后的鸭肉清洗干净备用?。
5、把鸭肉倒入WMF压力锅中?.
6、放入四物包?。
7、调入约250ml的花雕酒?。
8、?加入清水至差不多与鸭肉齐平.
9、盖上WMF压力锅盖，推动手柄上的按钮?。
10、大火烧至第二条橙色线上浮，转最小火慢炖十分钟即可?。
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、虚弱浮肿、清虚劳之热等功效；可与栗子、酸菜、山药搭配；与木耳、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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