| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干菜蒸扣肉热量/卡路里1975千卡 | |||

1、先把材料准备好!用热水浸泡干菜。放在哪里备用。

2、把炸好五花扣肉切成薄片!

3、把蒜子切成两半。

4、姜切成末。

5、把浸泡好的干菜切碎。

6、冷锅放少许油

7、等油烧热后,倒入干菜,放少许盐和翻炒。

8、放少许辣椒粉

9、这样干菜就炒好了倒入蒸肉的碗碟中备用。

10、热锅下油等油烧五成时放入蒜子生姜翻炒

11、小火放适量辣椒粉炒些红油出来。

12、把切好的五花扣肉。豆鼓。放下去翻炒下

13、放适量的盐.酱油.

14、出锅前放少许香油翻炒几下可以出锅了

15、把炒好的扣肉摆放干菜上面

16、这样就摆好了!

17、摆好后就可以上蒸锅了哦!要蒸半个小时。

18、出锅前2分钟撒些葱花

19、一道干菜蒸五花扣肉就做好了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补虚、润肠胃等功效;可与西瓜、鸡蛋、莲藕搭配;与荞麦、鸭梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
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