| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 鸡肉卷饼热量/卡路里1037千卡 | |||

1、面粉依个人口味加一点儿盐、糖。我另外加了一小勺小麦胚芽,没有可以不加。

2、加水拌成糊状。

3、鸡腿肉提前一晚已经腌好了。

4、先用饼铛将鸡肉煎熟。

5、饼铛另一面预热好后倒入面糊,用刮板刮平刮薄。

6、煎到面糊凝固,打入鸡蛋。我这个是贵妃鸡蛋,非常小,就用了两个。

7、用刮板将鸡蛋也刮平。

8、煎到鸡蛋凝固,翻面煎一下。

9、挤上沙拉酱、蕃茄酱,用刷子刷匀。

10、撒上榨菜粒、香葱粒。

11、放上煎好的鸡腿肉。如果有生菜就放两片。

12、卷起来。

13、两边也折一下卷起来。不会漏馅。

14、利用饼铛余温再煎一下。

15、装盘开吃。

16、配一杯胡萝卜板栗小米糊,营养又美味。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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