| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 390千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 土豆焖饭热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于混凝土工作135分钟消耗的热量420 | |||||
1、大米洗净，水量为盖没米即可
2、锅中加水烧开，放少量盐
3、加入小青豆，烫熟即可
4、咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用
5、将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可
6、将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒
7、将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀
8、将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀
9、拌好土豆倒入大米中，不需搅拌
10、水位基本与土豆丁持平
11、电饭煲直接用平时的煮饭模式即可
12、饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可
13、最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、润肌肤等功效；可与茄子、圆茄子、蕨菜搭配；与豆类、明虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
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