| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 醋泡黑豆热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于长笛170分钟消耗的热量120 | |||||
1、挑出坏豆，选用好的黑豆
2、用水冲洗干净后沥干水份
3、中小火炒制
4、炒到黑豆裂开，并有豆香味散发出来
5、炒熟的黑豆晾凉后装入容器内
6、准备好陈醋
7、将陈醋到入容器内，没过黑豆
8、盖上盖子密封放在阴凉处，存放一周即可
9、食用前加点蜂蜜可以使味道好些
10、一次吃上10颗左右即可！
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、治疗便秘、预防动脉血管硬化等功效；可与谷物、鲶鱼、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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