| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 38千卡 | 24千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 14千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 韭菜肉丝炒平菇热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于哑铃17分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：平菇（已清洗）、韭菜（已洗净切段）、熟猪肉（已切成丝）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
3、翻炒一下。
4、接着，合入已清洗好的平菇翻炒翻炒。
5、然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
6、最后，加适量的盐。
7、调味炒匀，即可。
8、出锅装盘。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、延缓衰老、舒筋活血等功效；可与韭黄、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、散瘀等功效；可与鲫鱼、牡蛎、基围虾搭配；与白酒、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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