菊花馒头的热量和减肥功效

1、头天晚上，睡前将面团和好。酵母加在水中化开，将面团和好后揉至表面光滑，放在盆中，在盆上盖湿布，放在常温下发着。第二天早上起床后面团发好了。如果担心面团发过头，可以揉一点食用碱面进去，不影响成品的口感。

2、发好的面团揉均匀。

3、擀成大片。

4、用刀切成条，这样有助于后面操作，很容易就

5、搓好的面条两头起卷，两个方向，卷好如图样。（卷两层就可以了，过多不好操作，形状也不好看。）

6、用筷子将馒头夹出造型，

7、用剪刀在四边剪开，呈菊花样。中间放上一棵枸杞点缀，可以先用筷子戳一下后再放枸杞，这样更方便放入。

8、全部做好后放烤箱二次发酵。之后上锅蒸制，水开后讲时，二十分钟关火，稍后开锅。

9、出锅后的菊花馒头，不是很理想，会再做的。