| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 果冻粉 | 克 | 171千卡 | 381千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 苦瓜水果冻热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于瘦身操84分钟消耗的热量354 | |||||
1、准备食材：苦瓜、果冻粉、枸杞、芒果
2、枸杞子洗干净，用清水浸泡
3、将苦瓜洗净，把尖部切下来，不要丢掉
4、用筷子在苦瓜里搅动，把瓜瓤倒出来
5、芒果打花刀切小块备用
6、锅内放适量的水
7、将果冻粉倒入
8、煮开锅，让果冻粉充分融化
9、略微晾一下，把熬好的果冻汁和芒果块倒入掏空的苦瓜里，用牙签封好切口，固定好，静置到凝固即可
10、把苦瓜切厚片，就可以摆盘上桌了，颜色丰富新颖，用来待客也不错。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、清热益气、滋肝明目等功效；可与茄子、猪肝、鸭蛋搭配；与豆腐、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
果冻粉的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、降低胆固醇、通便等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、润肺、软化血管等功效；可与青蟹、大花蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、防止晕车、祛痰止咳等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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