| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 生煎五花肉热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于深蹲266分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉洗净，放入冰柜急冻一下，变稍硬更好切。
2、五花肉切约0.5CM厚的大片。
3、取约30克烤肉粉加少许水和匀后腌制半小时。
4、加入切好的五花肉揉搓均匀。
5、取小碗，加入一大勺蚝油、一大勺老抽，少许植物油和匀，别切些洋葱和姜片。
6、电饼铛预热，涮油，放入姜和洋葱。
7、摆上五花肉。
8、涮油，加盖，上下火。
9、煎烤至变色，涮上步骤5调好的酱汁。
10、翻面再涮酱汁，煎至熟透即可。
11、装碟喽。可以配着生菜一起吃。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、帮助消化等功效；可与猪肝、豆腐皮、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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