| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 攸面栲栳栳热量/卡路里42千卡 | |||

1、先将攸面用开水拌至无干面,稍凉揉至光滑。

2、我用的是一块地砖条,和一个小铲。

3、取一小块面放在上边。

4、从下至上用手掌推开。

5、用小铲割成三等份,然后用小铲向前推起。

6、打成卷,逐个放入蒸笼,水开后小火蒸8分钟。

7、出笼后稍凉,逐个分开。

8、葱蒜切碎末备用。

9、西红柿切小丁。

10、土豆切丁。

11、油热后放入土豆炸至半熟。

12、依此入一半葱蒜末,五香粉,郫县豆瓣,西红柿丁,盐,醋,老抽至熟,勾欠起锅后,加入另一半葱蒜

13、将西红柿土豆丁浇在攸面卷上即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养阴凉血、治疗高血压等功效;可与芹菜、鸡蛋、圆白菜搭配;与河蚌、鲢鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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