| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 西芹牛肉包子热量/卡路里380千卡 | |||

1、先和面加适量酵母菌,发三四个小时

2、发好面,把面揉光滑

3、擀面皮

4、这是馅儿

5、把馅儿放面皮里

6、包成自己喜欢的样子,饧30分钟

7、蒸25分钟

8、开动吧
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、止渴止涎、益气血等功效;可与大白菜、枸杞、鸡蛋搭配;与红螺、白酒、橄榄相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛风、预防高血压等功效;可与莲藕、鸭肉、牛里脊搭配;与甲鱼、虾米、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效;可与桂圆肉、小米、茼蒿搭配;与糖精、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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