| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 豆沙一口酥热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于儿童足球93分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油加入糖粉室温下软化
2、用手动打蛋器混合均匀开始打发
3、慢慢分多次加入一个鸡蛋，小心不要油水分离
4、用打蛋器混合均匀
5、加入泡打粉
6、筛入低筋面粉
7、拌匀成一个面团
8、用擀面杖擀开成一个薄片
9、豆沙馅整理成一个柱状
10、薄片上涂上适量的鸡蛋液
11、把豆沙馅卷起来到中间
12、揉成细长的小条
13、上面可以撒上芝麻，切成小段，烤箱里中层180度上下火20分钟即可！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与青椒、小米、紫菜搭配；与柿子、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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