| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 葡式蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||

1、把牛奶放到微波炉里加热一下(中高火,3分钟)

2、把鸡蛋敲到碗里,打散(可以用电动打蛋器,如没有可用筷子代替,都一样)

3、把白糖放进鸡蛋液里,搅拌,再倒入热好的牛奶,继续搅拌均匀即可。

4、把蛋挞皮拿出来,放到烤箱烤盘中,可以在下面放上你喜欢吃的东西(如葡萄干,蔓越莓干,水果粒等)我放的是果酱的(千万别学我,果酱都粘在下面了)

5、倒入蛋液(尽量倒8分满)

6、把蛋挞放入烤箱(上下层,200度,30分钟)
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益精气、和血、润肺补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与小米、西红柿、紫菜搭配;与豆奶、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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