| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 花型果酱面包热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于打磨地板192分钟消耗的热量270 | |||||
1、面包桶内依次放入40克蛋液、牛奶、面粉、盐、糖、酵母，开始和面30分钟
2、30分钟后放入黄油继续和面20分钟
3、和面结束后进行发酵
4、这是发好的面团
5、取出排气后分成3个50克的圆球、18个10克的小圆球，盖上保鲜膜醒15分钟
6、把3个大圆球擀成圆饼皮，放入烤盘
7、小圆球重新搓圆，底部沾上蛋液，摆在饼皮上，进行发酵
8、发好的面包胚刷上蛋液
9、烤箱预热，180度上下火中层烤15分钟左右，如果表面上色严重时盖上锡纸
10、等面包放凉后挤上喜欢的果酱即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、治疗便秘等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与酒、米汤、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效；可与羊排、桂圆、西红柿搭配；与鹅肉、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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