| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆芽 | 克 | 124千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 咸肉炒黑豆芽热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于有氧运动27分钟消耗的热量275 | |||||
1、将咸肉入锅煮开，换水再文火煮上半小时。
2、然后切片。
3、黑豆芽洗净待用。
4、起油锅，爆香蒜头，下咸肉煸炒出油。
5、下豆芽一起炒匀。
6、加水焖一会，让咸肉的咸香味道能渗透到豆芽里。
7、出锅。
黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防止大脑老化、大便秘结等功效；可与红枣、柿子、橙子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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