| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 羊排洋葱焖饭热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于干农活158分钟消耗的热量480 | |||||
1、将前一天的米饭和洋葱丁一起翻炒出香味，垫在铝箔纸的底部待用。
2、羊排用盐、胡椒、迷迭香、百里香、橄榄油腌制30分钟，入平底锅大火煎至两面焦黄，和大蒜一起垫在米饭上面。
3、用铝箔包裹验收，锁住羊肉汁水和香气，200度上下火，烤20分钟左右。
4、将铝箔纸一起取出，这样既可以保温也可以省去清理盘子的作用
5、打开后，羊肉的汁水和香味已经充分和米饭混合。
6、羊排装盘
7、米饭直接放在铝箔上食用即可，味道浓郁
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、修复胃粘膜、和胃等功效；可与香菜、枸杞、鸡蛋搭配；与栗子、梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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