| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 水瓜鱼腩豆腐汤热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于郑多燕减肥操42分钟消耗的热量360 | |||||
1、主食材
2、水瓜切大块，豆腐切小块，鱼腩用少许盐、油、玉米粉鸡粉腌十分钟
3、水开放瓜先煲五分钟
4、放入鱼腩改中火煲五分钟
5、加豆腐等水再开
6、水开再放芫茜葱，改小火两分钟
7、放盐调味，完成
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、和脾胃等功效；可与鳕鱼、羊肉、草菇搭配；与木耳菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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